HOME - 元祖すが田のいかせんべい

ごあいさつ

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明治14年の当時、東北のこの宮古の地は、海原に太平洋を有し、黒潮と親潮のぶつかる日本でも有数の漁場として名を馳せていました。
『元祖すが田のいかせんべい』は、この漁場豊かな三陸沖で獲れるイカをつかい、その味と風味にこだわった煎餅です。歴史由来等は次ページの詳細にてご紹介いたしますが百聞は一見にしかずとか。どうぞご賞味ください。

また、いかせんべいは明治の頃よりの菓子のため、原料は単純ではありますが、当時から今まで変わることなく地元宮古の人々にご愛顧いたただいております。その実績、そして今ではこの土地の食文化と言っても過言ではない史に、自画自賛ではありますが、きっと皆様にご満足いただけるものと思っております。

今後ともよろしく御贔屓くださいますようお願い申し上げます。

創業明治14年。歴史が誇る伝統の味。「元祖いかせんべい」

三陸のスルメイカを原材料に使いましたこのお煎餅は、甘さの中から広がる烏賊の味わいと、磯の風味が特徴で、嚙めば嚙むほど美味しさが増す、まさにスルメのような煎餅です。また、昔ながらの「バリン！」という硬さも魅力のひとつ。「いかせんべいはこの硬さ！」といわれるほど、欠かせない要素となっています。創業から変わらない「手焼」製法で、現在も愛されております宮古銘菓「元祖いかせんべい」。ぜひご賞味くださいませ。

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